Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 2 çay bardağı irmik
• 2 yumurta (1 sarısı üzerine sürülecek)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1. 5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 vanilya
• 3 su bardağı un (hamur yumuşak olacak )

Şerbet için;

• 4 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Bugün sizlere evde yapabileceğiniz hem kolay hemde çok lezzetli bir tarif vereceğim hazırlara taş çıkaracak bir tarif herkes hazır sanacak hemen tarife geçelim. 👇👇
Öncelikle tatlının şerbetini yapalım, bir tencereye 4 su bardağı şeker ve 3 bardağı su ekleyelim ,kaynamaya bırakalım. İyice kaynayıp istediğimiz kıvama gelince yarım limonun suyunu sıkıp 5 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Hamuru için;
Tüm malzemeleri uygun bir kaba alıp iyice yoğuralım ve yavaş yavaş un ekleyelim, ben yaklaşık 3 su bardağı un kullandım ununu da ekleyip iyice yoğurduktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine veya da altı yağlanmış bir tepsiye ceviz büyüklüğünde alıp şekil verelim. Hamur bitene kadar böyle devam edelim. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çatal ile üzerlerine çizik atalım ,180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim, tatlı sıcak şerbet soğuk olacak hemen tatlıların üzerine dökelim ve dinlenmeye bırakalım daha sonra servis ederken üzerlerine Hindistan cevizi dökebilisiniz. Afiyet olsun 😊