Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı yüzüne sürülecek)
• 200 gr margarin
• 1, 5 çay bardağı irmik
• 1, 5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 bardak un (Un azalır yada çoğalabilir)

Şerbeti için

• 3 bardak toz şeker
• 3 bardak su
• 6 damla limon suyu (Piştikten sonra 1 küçük kalıp buz)

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet kaynatılarak bir kenara alınır. Soğuması için (şerbetin kaynar sıcaklığının gitmesi yeterlidir) tüm malzemeler karıştırılır. Cevizden biraz büyük parçalar alınır. İsteğe bağlı yuvarlak yada yassı şekil verilir. Üzeri çatalla çizilir. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Şerbeti eklenir. Afiyet olsun 😊