Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yumurta birin sarisi üzerine
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 4- 5 damla limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz altını kapatacağımız zaman limon suyunu damlatın.
2. Altını kapatıp soğumaya bırakın.
3. Ardından bütün malzemeyi iyice yoğurun.
4. Elinizle şekil verip yağılı kağıt serili fırın tepsisine dizip ,üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atalım.
5. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 25 dk pişirin.
6. Piştikten sonra başka bir tepsiye alarak ilk sıcağı çıkan tatlıya soğuyan şerbeti döküp 10 dk dinlendikten sonra servis edin.
   AFİYET OLSUN.