Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin veya tereyağ
• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 4-5 su bardağı su
• 4-5 su bardağı şeker
• 4-5 damla limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Selam ve dua ile ☺

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.
2. Bir tencereye şekerimizi ve suyumuzu bırakıp kaynatıyoruz kaynamaya başlayınca limonumuzu da sıkıyoruz. 🍋
3. 10 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz.
4. Yoğurma kabımıza bir yumurtamızın sarısını ayırıp diğerlerini kırıyoruz ,margarin ve sıvı yağımızı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5. Ardından vanilya ve kabartma tozumuzu da ekliyoruz ,unumuzu da yavaş yavaş ekliyoruz kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayıp ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp iki parmak kalınlığında yapıyoruz.
6. Hepsini aynı şekil yaptıktan sonra üzerlerine yumurta sarısından sürüyoruz.
7. Önceden 200 derecede ısıttığımız fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk olan şerbetimizi de üstüne döküyoruz.
9. Herkese afiyetler olsun 🍀