Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için

• 2. 5 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su limon suyu.

Şekerpare hamuru için

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta

İçine

• 1 yumurtanın sarısı üzerine sürülecek
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlıyoruz.
2. Şeker ve suyumuzu bir tencereye alıp iyice kaynatıyoruz.
3. Kaynadıktan 10 dakika sonra içine limon suyu sıkıp altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Şerbet muhakkak soğuk olmalı.
5. Şekerpare hamurunu yapmaya başlıyoruz.
6. Bütün malzemelerimizi bir kaba alıp yumuşak kıvamlı bir hamur yapıyoruz.
7. Elimizle yuvarlayıp tepsiye aralıklarla diziyoruz.
8. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
9. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra fındıkları batırıp fırına veriyoruz.
10. Ara Ara kontrol edip pişmesini bekliyoruz.
11. İyice kızaran şekerpareleri fırından çıkarıp şerbetle buluşturuyoruz.
12. Şerbetini çekmesi için bekletiyoruz.
13. Üzerini süslemek için isterseniz fıstık tozu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun