Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• İnce bir dilim limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

İyi günler.

1. Öncelikle tatlımızın şerbetini tarifteki ölçülere koyup kaynayana kadar ara ara karıştırın kaynadıktan sonra limon dilimini koyup altını kapatın soğumaya bırakın.
2. Tatlımız için öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını ,pudra şekerini ,yumurtayı ve sıvı yağını bütünleşinceye kadar iyice çırpın .
3. Daha sonra diğer malzemeleri de kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurun.
4. Cevizden bir tık küçük yuvarlaklar yapın ortasına fındık batırın yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizin (( ben bi tepsisini yuvarladıktan sonra birde hindistan cevizine batırdım denemek amaçlı çok güzel oldu ))
5. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin .
6. Fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbetin içine bırakın .
7. Biraz bekledikten sonra siz nasıl seviyorsanız tabi kıtır olmasını isterseniz az bekleyin yumuşak olsun derseniz çok bekleyin.
8. Servis tabağına alın afiyet olsun.