Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 2 çay bardağı irmik
• 2 yumurta (1 sarısı üzerine sürülecek)
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 vanilya
• 3 su bardağı un (kıvama göre biraz daha ekleyebilirsiniz)

Şerbet için;

• 5 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım. şekeri, suyu ve limon bir tencereye koyup, kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dakika kaynatıp altını kapatın.
2. Şekerpare hamuru için, Yumuşamış margarini ve bütün malzemeleri bir kaba koyup, unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
3. İyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde hamur alıp oval şekil verin. Yağlanmış borcama dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atın.
4. 180 derece ısıtılmış Fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Soğumuş olan şerbeti sıcak şekerparelerin üzerine dökün.
5. Üstünü kapatıp şerbetinin çekmesini sağlayın. Servis ederken ceviz yada antep fıstığıyla süsleyelim. Şimdiden AFİYET OLSUN🤗