Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta (Birinin sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3- 3, 5 su bardağı un( unu kontrollü koyun )

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3, 5 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Üzeri için:

• Fındık

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Mutlu hafta sonları arkadaşlar🙋‍♀️💕 Bayram veya iftar sofralarınız için harika bir tarif veriyorum.
Kesinlikle deneyin lezzeti ve kıvamı tam tadında oldu👍👌😋

1. Şekerpare tatlımızın önce şerbeti hazırlanır bunun için su ve şeker bir tencere konur kaynamaya başlayınca bir 10 dakika daha kaynatıp limon suyu ilave ettikten sonra bir taşım kaynatıp ocaktan soğuması için alınır.
2. Hamuru için bir kabın içine bütün malzemeleri koyup ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayıp ortasına fındık koyarak tepsiye dizilir.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
5. Soğuk şerbet üzerine dökülür ve şerbetini iyi çekmesi için üzerine başka bir tepsi kapatılır.
6. Şerbetini çeken tatlımız servise hazırdır. Afiyet olsun 😋👍