Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su barağı irmik
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket margarin
• 2 yumurta birinin sarısı ayrılacak
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un kontrollü koyalım

Şerbeti

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli olarak şerbetini hazırlayalım.
2. Şeker ve suyu tencerede kaynatalım.
3. Kaynadıktan sonra limon sıkıp 5 dk daha kaynatalım. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
4. Hamurunu yoğuralım. Margarin, yumurta, pudra şekerini koyup vanilya ve kabartma tozunu pudra şekerini de koyup unu yavas yavas koyarak yoğuralım.
5. Kulak memesi kıvamında olacak hamur şekil verelim.
6. Tepsiye dizip üstüne yumurta sarısı sürüp çatalla cizelim ve üstü kızarana kadar pişirelim.
7. Pişen şekerpareler sıcak şerbet soğuk olacak üstünü bir tepsiyle kapatalım. Tepsinin sıcağıyla şerbetini çekecektir
   yapacak ark kolay gelsin afiyet olsun.
   harika bir tariftir