Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı veye margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı irmik
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3,5 veye 4 su bardağı un (kontrollü lütfen)

Şerbet için;

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere yapımı kolay lezzeti olay bir tatlı 😊😊😊

1. Şeker ve su uygun tencerede kaynatılır bir kaç damla limon beş dakika daha kaynatılıp ılımaya bırakılır.
2. Un hariç bütün malzemeler uygun bir kapta karıştırılır un yavaş yavaş eklenerek yoğurulur kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
3. Cevizden biraz küçük bezeler yuvarlanır. Ortasına fındık konur ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece de altın sarısı olana kadar pişirilir.
4. İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuğa yakın ılık şerbet dökülür.
5. Püf noktası, eğer tatlınızın çok kabarıp çatlamasını istemiyorsanız. 180 derece de biraz kabarınca fırının ısısını 160 dereceye düşürüp pişirmeye devam ediniz böylelikle tatlınız çok çatlamaz 😊😊😊