Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket oda ısısında margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3. 5 yemek kaşığı irmik
• 2 yumurta birinin sarısı ayrılacak üstüne
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3. 5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu
• (Şerbet fazla yoğun kıvamlı olmayacak)

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet hazırlanır. Çünkü şerbet soğuk tatlımız sıcak olacak ki tatlı şerbeti iyice içine çeksin.
2. Ardından tüm malzemeler uygun bir kaba alınır.  Güzelce yoğurulur.
3. Elle istenilen şekil verilir.
4. Verilen şekillerin üstüne ayrılan yumurta sarısı sürülür çatalın tersiyle şekil verilir
5. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir, fırında çıkan tatlıya şerbet dökülür.
6. Şerbet çekene kadar beklenir.
7. Arada bir tepsinin dibinde kalan şerbet kaşık yardımıyla üstlerine tekrardan gezdirilir. Afiyet olsun.