Şekerpare
Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
- 2 yumurta (1 yumurta sarısı üzeri için)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 çorba kaşığı irmik
- Alabildiği kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Üzeri için
- Hindistan cevizi
Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı
- Hamura başlamadan önce şerbeti hazırlayalım.
- Şerbeti ocağa alalım kaynamaya başlayınca altını kısıp biraz daha kaynatalım (10dk kadar) limon sıkıp 1 dakika daha kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.
- Daha çabuk soğuması için buzdolabında bekletebilirsiniz.
- Hamur için bütün malzemeleri yoğurup kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
- Yuvarlak parçalar koparıp uzun şekil verip avuç içiyle hafif bastırıp yağlanmış tepsiye dizelim.
- Üstüne yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atalım.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
- Tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökelim ve şerbetin çekmesini bekleyelim.
- Üzerine hindistan cevizi serpip servis yapalım. Afiyet olsun😋🌸
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
