Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 3 çorba kaşığı silme irmik
• 1 adet yumurta
• 1, 5-2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Çıkan şeker pare kadar fındık içi

ŞERBET

• 1, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 5-6 damla limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. 🔅Kaba tereyağı ve pudra şekerini alıp karıştıralım.
2. 🔅Yumurta ilave edelim ve tekrar karıştıralım.
3. 🔅İrmiği, kabartma tozu, vanilyayı ekleyelim. Unu da azar azar ilave edelim.
4. 🔅Yumuşak bir hamur elde edelim.
5. 🔅Hamurdan ceviz büyüklüğünde alalım yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
6. Hamur bitene kadar bu işlemi yapalım.
7. 🔅Fırınımızı 180 derece ye ayarlayalım ısına dursun. 🙂
8. 🔅Şekerparelerin üzerine fındıkları yerleştirelim biraz içine doğru bastıralım.
9. 🔅Isınan fırının içine şekerpareleri gönderelim. 😁
10. 🔅1, 5 su bardağı şekeri ve 3 su bardağı suyu bir tencereye koyalım ve 10-15 dakika kaynatalım.
11. 🔅Ocaktan almaya yakın 5-6 damla limon sıkalım. Ocağın altını kapatalım ve şerbeti ılınmaya bırakalım.
12. 🔅Şekerparelerin 30 dakika fırında durması yeterli olacaktır. (Üzerinin rengi değiştiğinde fırından çıkarılabilir)
13. 🔅Pişen şekerpareleri fırından çıkaralım ve ilk sıcağı çıkana kadar bekleyelim. (2-3 dakika beklemek yeterli)
14. 🔅Ilıyan şerbeti şekerparelerin üzerine üzerine yavaş yavaş hepsinin üzerine gelecek şekilde kepçe yardımı ile dökelim.
15. 🔅Şerbeti döktükten sonra soğuması işin biraz dışarı da bekletelim ve soğuduktan sonra dolaba kaldıralım.
16. 🔅3-4 saat dolapta durduğunda daha güzel olacaktır.
    🌺Tatlımız Servise Hazır. 🌺
    🌸AFİYET OLSUN🌸