Şekerpare
Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı su
- 5 su bardağı şeker
- 3-5 damla limon
- 250 gr margarin veya Tereyağ(oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 5 yemek kaşığı irmik
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırıyoruz)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 5-6 su bardağı un
Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Şeker, su ve limonu 1 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
- Sonra yoğurma kabına margarin, pudra şekeri, yumurta, irmik, kabartma tozu, vanilyayı koyup yoğurmaya başlıyoruz.
- Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yapıyoruz.
- Unu kendimiz hamurun yumuşaklığına göre ayarlıyoruz.
- Elimizle ister uzun ister yuvarlak şekil verip tepsiye diziyoruz. Tepsiyi yağlamamıza gerek yok.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çiziyoruz 175-180 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Fırından çıkarıp soğuk şerbeti döküyoruz.
- Şekerpareler şerbeti çekince servis ediyoruz. Bu ölçülerle 1 tepsi dolusu şekerpare oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
