Şekerpare
Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 125 gram margarin
- 1, 5 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 12 yemek kaşığı un
Şerbeti için;
- 4 bardak şekere
- 4 bardak su
- 2-3 damla kadar limon
Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı
NOT::::Şerbetli tatlıların hamur kıvamında olmaması ve şerbeti tamamen çekmesi için mutlaka hazırladığımız şerbetin soğuk tatlının ise sıcak olması gerekir. Bu yüzden öncelikle şekerparenin şerbetini hazırlayıp kenara bırakıyoruz.
NOT::::: HAMUR YUMUŞAK KIVAMDA OLURSA UN EKLEMEYELİM İRMİK EKLEYELİM SERT OLMAMASI İÇİN. .
- Şerbet için öncelikle su ve şekeri bir tencereye alalım.
- Şekerler içinde eriyene kadar karıştıralım.
- Ardından ocağa alalım kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynamasını bekleyelim.
- Şerbet yeteri kıvama geldikten sonra ocaktan alalım ve soğuması için kenara bırakalım.
- Hamuru hazırlamaya başlayalım. Yumuşamış margarin veya tereyağını bir kaba alıp, yavaş yavaş diğer malzemeleri katarak yapmaya başlayalım.
- Yumurtanın birinin sarısını ayırıp ekleyelim. Unu da ekledikten sonra hızlıca kıvama getirip ceviz büyüklüğünde parçalar yapalım.
- Hazırlanan hamurları tepsiye güzelce dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çatalla şekil verelim. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Fırından çıkan şekerpareleri biraz dinlendirdikten sonra şerbeti dökebiliriz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
