Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı irmik
• Bir tutam tuz
• 1 paket vanilya
• 250 g tereyağ̆ı
• 2 yumurta
• 4 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Üzeri için; bütün fındık içi

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabında kabartma tozu, pudra şekeri, irmik, tuz ve vanilyayı karıştırın.
2. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını ve yumurtaları ekleyin.
3. Azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. Hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
5. Üzerlerini hafifçe düzleştirip ortalarına bütün fındık içi yerleştirin.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında max 20 dk dakika pişirin.
8. Şerbeti için toz şeker ve suyu şeker iyice eriyinceye kadar kaynatın.
9. Limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın. Ilınmaya bırakın.
10. Şekerpareleri fırından alıp 2 dakika kadar beklettikten sonra ılık şerbeti üzerlerine gezdirerek dökün. Beni takip etmeyi unutmayın 💜