Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• Şerbet için ;
• 2. 5 su bardağı toz şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 2 ~ 3 damla limon suyu

Hamuru için;

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yumurta ( akı içine sarısı üzerine )
• 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un.

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi 10 ~ 15 dakika kadar kaynatıp soğuması için kenara alalım.
2. Şekerpare hamuru için sırası ile tüm malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Üzerine 1 yumurta sarısı sürelim.
4. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
5. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.  İsterseniz yuvarlak yapıp üzerine fındık koyabilirsiniz.
6. Tatlıları soğuk şerbetle buluşturup dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.