Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1 paket margarin
• 2 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri –
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 tane yumurta
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbet için :

• 3 bardak su
• 2, 5 bardak şeker

Üzeri için :

• Hindistan cevizi

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar iyi günler😊

1. Hamuru için : 1 paket margarini, irmiği, pudra şekeri, nişastayı 1 yumurtanın tamamını ve 2 yumurtanın beyazını alıp elimizle harmanlayalım.
2. Daha sonra un, kabartma tozu vanilyayı ilave edip iyice yoğuralım.
3. Kulak memesi yumuşaklığı olmalıdır hamurumuz. 5 dk dinlendirelim.
4. Şerbeti için : su ve şekeri kaynatalım.
5. Kaynadıktan sonra limon sıkıp biraz daha kaynatıp altını kapatalım.
6. Dinlenen hamurumuza şekil verip ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 180 derecede ısınan fırına verelim.
7. Pembeleşene kadar pişirelim.
8. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılınan şerbetimizi döküp servis için bekletebiliriz ☺️ Şimdiden afiyet olsun 😊