Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3, 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 kaç damla limon

Üzeri için

• Fındık içi

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini tavada eritin ve soğutun.
2. Bir kapta un hariç bütün malzemeleri karıştırın (erittiğiniz margarinde dahil)
3. Karışımın üzerine kontrollü bi şekilde un ekleyip yoğurun. Hamur şekil verirken çatlamayacak kıvamda olmalı, unu buna göre ekleyin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avcunuzda yuvarlayarak şekil verin ve yağlı fırın tepsisine dizin.
5. Üzerlerine fındık batırın.
6. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
7. Diğer tarafta bir tencereye su ve şekeri koyun, üzerine birkaç damla limon damlatın.
8. Kaynayana kadar şerbeti pişirin ve ılımaya bırakın.
9. Fırından çıkardığınız şekerparelerde ılısın.
10. Şerbet dökülürken şekerparede şerbette ılık olsun.
    Deneyenlere afiyet olsun 😀