Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 2 çay bardağı irmik
• 1, 5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üstüne)
• 3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayalım kaynatalım. Daha sonra margarin, irmik, pudra şekeri ve diğer malzemeleri bir kaba alalım, margarin oda sıcaklığında olduğunda daha güzel sonuç veriyor. Yoğurmaya başlayalım, hamur güzel bir kıvama geldiğinde (sakın tepsiye un eklemeyin ben denedim, sonuç hüsran) oval şekil vererek tepsiye dizelim. 180 derecelik fırında üstü kızarana dek pişirelim. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı geçince şerbeti dökelim. Afiyet olsun.