Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket margarin
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırıyoruz)
• 3.5 – 4 su bardağı su

Şerbeti için;

• 3.5 su bardağı şeker
• 4.5 su bardağı su

Üzeri için;

• Fındık, ceviz

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi hazırlıyoruz çünkü tatlı sıcak şerbet soğuk olması gerekiyor şeker ve suyu tenceremize ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
2. Yumuşak margarini, vanilya, kabartma tozu, yumurta, pudra şekerini yoğurma kabına alıyoruz.
3. Unumuzu malzemelerimize kontrollu olarak ilave ederek yoğuruyoruz.
4. Ele yapılmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil veriyoruz.
6. Ayırdığımız yumurta sarısını tatlılarımızın üzerine sürüp bir çatal yardımıyla şeritler çizip fındıklarını üstlerine batırıyoruz.
7. 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Pişen tatlımız fırından çıktığı gibi soğuyan şerbetini üzerlerine gezdiriyoruz.
9. Şerbetini çektikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.