Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 3 yumurta (1inin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (kurabiye hamuru gibi ele yapışmayacak bir kıvam)

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 4,5 su bardağı
• Birkaç damla limonsuyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimizi hazırlayalım, şeker ve suyu tencereye ekleyip kaynayınca limon suyunu ekleyip 15 dk orta ateşte pişirelim soğumaya bırakalım.
2. Bütün malzemeler sırayla eklenip yoğrulur .
3. Ben tırtıklı sebze doğrayıcının üstünde elimle açıp sonra rulo yaptım.
4. Uçlarını birleştirip tepsiye dizdim .
5. İster elinizle isterseniz başka şekilde şekil vererek tepsiye dizelim .
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derece fırına verelim (ben tüketeceğimiz kadarını pişiriyorum şeklini verip yumurta sarısını sürdüğüm şekliyle tepside donduruyorum sonra poşetliyorum)
7. İlk sıcağı cıkınca soğuyan şerbeti üzerine gezdirelim arada ters yüz yapalım şerbetin heryer ine geldigi den emin olalım soğuyunca servise hazır afiyet olsun yapacaklara şimdiden 😊🤗.