Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı irmik
• Alabildiği kadar un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)

Şerbeti için:

• 3.5 su bardağı su
• 3.5 su bardağı şeker
• Çeyrek limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Malzemeleri tencereye koyup, 5 dk kadar kaynatalım.
2. Daha sonra şerbeti kenara alıp, soğumasını bekleyelim.
3. Hamur için un hariç tüm malzemeleri kabımıza alıp, karıştıralım.
4. Unumuzu yavaş yavaş dökelim.Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak.
5. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elimizle biraz yassı yapalım.
6. Hafif yağladığımız tepsiye dizelim ve üzerlerine yumurta sarısını sürelim.
7. Bir çatal yardımı ile üzerlerine çizik atalım.
8. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirmeye bırakalım.
9. Fırından çıkartmış olduğunuz şekerparelerin üzerine hazırladığınız şerbeti dökelim.
   “Akşam çayın yanına mis gibi şekerparelerimiz hazır afiyet olsun 😋”.