Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 yumurta ( 1 tanenin sarisini üzeri için ayiriyoruz)
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 buçuk su bardağı su
• Yarım limon (küçük boy)

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar uzun bir aradan sonra tekrar burdayım 🖐️🖐️.

1. Önce şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakalım .
2. Çünkü şerbet soğun tatlımız sıcak olmalı.
3. Oda sıcaklığındaki margarinimize un hariç tüm malzemeleri ekleyip biraz yoğurmaya başlayalım.
4. Ardından  azar azar un ekleyip ( yaklaşık 3 buçuk 4 şu bardağı kadar ) kulak memesinde bir hamur elde ediyoruz.
5. Elinizi yatkın olduğu şekli verip fırına veriyoruz 20 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz .
6. Piştikten hemen sonra tatlımızın üzerine soğuyan şerbeti ekleyip 3 4 saat çekmesini bekleyip afiyetle servis ediyoruz.

Not: verdiğiniz şekil fazla büyük olmasın en fazla bir ceviz büyüklüğünde çünkü fırında kabarıyor.