Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 yumurta ( bir tane sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı pudra şekeri (toz şekerde olabilir)
• 6 yemek kaşığı irmik
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 4 su bardağı un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 1 ince dilim limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi tencereye koyup kaynatalım. Kaynamaya başlayınca limonu da içine atalım. 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakalım.
2. Daha sonra hamuru için yağ, irmik, yumurta, pudra şekerini koyup karıştıralım.
3. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin.
4. Sonra unu azar azar ekleyerek orta yumuşak bir hamur elde edelim. Çok yumuşak olursa tepside yayılabilir.
5. Daha sonra ceviz büyüklüğünde hamurlar alıp elimizde oval bir şekil verelim.
6. En son üzerine yumurta sürüp çatalla bir çizik atalım.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü pişirelim.
8. Fırından çıkan şekerpareler 2 dk ilk sıcaklığını attıktan sonra soğuk şerbeti gezdirelim. Şerbeti iyice çektikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz 🤗.