Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin (Eritilmiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (Sarının biri üzerine)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 4 bardak un

Şerbet için;

• 2.5 bardak şeker
• 3 bardak su
• 4-5 damla limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan ayı tatlısız geçmiyor en kolay ve şerbetini kolay çeken dinlenmesine bile gerek kalmadan servis edebildiğimiz şekerpare tarifimizin ilk baş

1. Şerbetini ocağa alıp kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika kaynatalı.
2. Kaynarken içine limon sıkın.
3. Hamur için önceden eritilmiş tereyağı sıvı yağ ve tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
4. Un kontrollü ekleyelim hamur yumuşak kıvamda olması gerekiyor. Ben içine ceviz koyarak şekil verdim siz birşey koymadan da yapabilirsiniz.
5. Şerbet soğurken tatlıyı önceden ısıtılmış 185 derece fırına sürelim. Altı üstü iyice kızarana kadar pişirin. Tatlının da biraz sıcaklığı geçince şerbetle birleştirin. Afiyet olsun.