Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin ya da tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı irmik
• Alırı kadar un (yumaşak kıvamlı hamur olacak)

Şerbeti için :

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 5-6 damla limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Çünkü şerbetimizin soğuk olması gerekiyor.
2. Su ve şekeri tencereye koyup 6-7 dakika kaynatıyoruz.
3. Altını kapattıktan sonra limonu koyup soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamuru için bütün malzemeleri koyup yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
5. Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp şekil veriyoruz. Tepsimize diziyoruz.
6. Üstüne ayırmış olduğumuz yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
7. İlk sıcaklığı geçince şerbetimizi döküyoruz. 2-3 saat sonra servise hazır. Afiyet olsun 💕.