Şekerpare
Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram un
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 125 gram tereyağı
- 2,5 yemek kaşığı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet yumurta
süslemek için
- 1 avuç fındık
Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 3 – 4 damla limon suyu
Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı
- Şerbet için; Bir tencereye su ve şekeri ekliyoruz ve kaynatıyoruz. Ateşten almaya yakın limon suyunu ilave ediyoruz.
- Şekerpare için; Un, irmik, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayıp, ortasını havuz olacak şekilde açıp; tereyağı ve pudra şekerini ekleyip yoğuruyoruz.
- Yumurtaları da ekleyip; pürüzsüz oluncaya kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar kopararak yuvarlayıp; ortalarına fındık yerleştirip, bastırıyoruz.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakikada altın sarısı renge gelinceye kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan şekerparelerin üzerine ılık şerbeti döküp; çekmesini sağlıyoruz. Soğuduktan sonra kalan şerbeti de döküyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
