Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 250 gram tereyağı (margarin)(oda sıcaklığında)
• 2 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5-4 su bardağı un
• Fındık

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 10 damla limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı pudra şekerini ve 250 gram tereyağı kaba alıp karıştırın.
2. Karışımın içine 2 adet yumurtayı kırıp biraz daha karıştırın.
3. 6 yemek kaşığı irmik, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu da ekleyip yoğurun.
4. Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun.Hamur katı ama yumuşak bir kıvam da olacak.
5. Fırın tepsisinin altına yağlı kağıt koyup hamurları eşit parçaya bölüyoruz şekil verip koyun.
6. Ben 41 parça çıkardım tam orta boyda oldu.
7. Şekil verip üstüne fındıklarını koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırına güzelce kızarana kadar pişirin yaklaşık 10- 15 dk sürüyor benim fırında.
8. Şerbet için 3 su bardağı şekeri ,5 su bardağı suyu tencereye alıp ocağa koyun kaynayan şerbetini içine 10 damla limonu da ekleyip 2 dk daha kaynatın.
9. Pişen tatlıları çıkartın ve hafif ılık olsun şerbete ılık olacak güzelce dökün ve çeksin.

Afiyet olsun. ❤.