Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 2 yumurta 1 tanesinin sarısı üstüne
• 2 su bardağından biraz fazla un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet için;

• 3 su bardağı su
• 2.5 su bardağından biraz fazla şeker
• 2 3 damla da limon sıkalım.

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce önce un hariç bütün malzemeleri ekliyoruz yoğuruyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyelim yumuşak kıvam elde ediyoruz.
3. Sonra ise ceviz kadar yumak alıp istediğimiz şekli veriyoruz.
4. Üzerini de isteğimiz gibi şekil verelim.
5. Üzerine yumurta sarısını sürüp fırına sürelim.
6. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında kontrollü şekilde pişirelim.
7. Hamur soğuk şerbet sıcak olacak şekilde dökelim.
8. Sonra şerbetini çekmesini bekleyelim 2 -3 saat kadar.

Afiyet olsun:).