Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr.tereyağ
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında)
• 1 adet yumurta

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. En önce şerbet kaynatılarak kenara konur.
2. Daha sonra tüm malzemeler un en son olacak şekilde karıştırılarak güzelce yoğurulur.
3. Yağlanmış tepsiye şekillendirilerek dizilir.
4. 160 derecelik fırında pişirilir ve üstüne soğuyan şerbet dökülür.
5. 3-4 saat sonra şerbeti çekince servise hazırdır. Afiyet olsun.