Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1  paket vanilya
• Yumuşak bir kıvamda olacak şekilde un

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak. Un hariç tüm malzemelerimizi yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz.
3. En son unu azar azar ekleyerek yumuşak ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak şekil veriyoruz her birinin üzerine bir fındık ya da birer parça ceviz koyuyoruz.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.
6. Pişen tatlımızın ilk sıcaklığı çıkınca şerbetimizi üzerine döküyoruz.
7. Hamur olmaması için, şerbeti azar azar dökelim.
8. Şerbetimiz tamamen soğuk olmasın el yakmayacak şekilde ılık olması iyidir.