Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet margarin (oda sıcaklığında)
• 2 adet yumurta ( 1 yumurtanın sarısını üzeri için ayırın.)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• Alabildiğince un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 3 damla limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini, pudra şekerini ve yumurtayı yoğurun ve irmik ile vanilyayı da ekleyip yoğurmaya devam edin.
2. En son olarak un ile kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurma işlemine devam edin.
3. Yoğurma işleminiz bittikten sonra hamurunuza istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize yerleştirin.
4. Şekil vermiş olduğunuz kurabiyelerinizin üzerine yumurta sarısı sürüp çatalın ucu ile şekil verebilirsiniz.
5. Önceden ısıtılmış 200° derece fırınınızda kurabiyelerinizin üstü ve altı pişine kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
6. Kurabiyeler fırında pişerken şerbetinizi hazırlayıp ılımaya bırakın.
7. Fırından çıkardığınız kurabiyelerinizin üzerine şerbetinizi döküp 2-3 saat dinlendirin.

Afiyet olsun 🤗.