Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta akı sarısı üstüne
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3,5 su bardağı un
• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz tencereye su ve şekeri katalım ve şekerimiz eriyene kadar karıştıralım.
2. Bir kaç taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve soğumasını bekleyelim.
3. O sırada bir başka kabımıza margarini eritip katalım sıvı yağı da ekledikten sonra pudra şekeri katalım.
4. İrmik ve diğer malzemeleri kattıktan sonra kulak memesi kıvamına geldiğinde ceviz büyüklüğünde şekil verip tepsimize dizelim.
5. Yumurta sarısını da üstüne sürdükten sonra fırına verelim üstü kızarıncaya kadar pişirdikten sonra soğuk şerbetimizi dökelim biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.