Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı şeker veya 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbet için

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2 damla limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. 3 su bardağı şeker ve suyu kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan 10 dakika sonra altını kapatıyoruz.
2. Daha sonra.Derin bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım.
3. Krema kıvamına gelene kadar unu kontrollü bi şekilde ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bi hamur olucak.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde şekil verin. İsterseniz yuvarlak isterseniz benim yaptığım gibi bu tamamen sizin isteğinize bağlı.
5. En son üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verelim.
6. 180 derece fırında pişirelim soğumuş şerbeti sıcak tatlımıza dökelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🥰🥰.