Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 3 silme yemek kaşığı irmik
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 2 su bardağına yakın un
• 1 çay bardağı ceviz ( isteğe göre fındıkta olabilir.)

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapıp soğumaya bırakalım.
2. Tereyağ, pudra şekeri ve yumurtayı yoğuruyoruz.
3. Daha sonra irmik, vanilya,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yoğuruyoruz.
4. Yumuşak ele yapışmaya bir kıvam elde edeceksiniz.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval yuvarlıyoruz üzerine çatalla aşağıdan yukarı şekil yapabilirsiniz.
6. Ortasına bir cevizi ortadan kırıp yerleştiriyoruz.
7. 180 derece fırında 30 dk kadar kontrollü pişiriyoruz.
8. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktığında soğuk şerbeti sıcak tatlımıza döküyoruz. Afiyet olsun ☺️.