Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta ve akı sarısı üzerine
• 125 gram tereyağ
• 2,5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2,5 su bardagı şeker
• 3 su bardağı su
• Küçük bir parça limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi yapalım kaynatma kabına şekeri suyu ve limonu alın.
2. Kaynamaya basladıktan 1-2 dk sonra ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
3. Ardında yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri alalım ve iyice yoğuralım.
4. Ardından unu ve kabartma tozunu karıştıralım yumuşak bir hamur elde edin.
5. Hamurdan küçük parçalar kopararak ister benim gibi ister yuvarlak şekiller verin.
6. Üzerinede çatalla çizik atın ve ayırdığımız yumurtanın sarısını üzerlerine sürelim.
7. Önceden ısıtılmış fırına sürelim ,180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.
8. Fırından çıkınca hemen soğuk şerbeti üzerlerine dökelim ve tatlımız hazır😍afiyet olsun.