Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• Limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım.
2. Su ve şekeri tencereye alalım kaynadıktan sonra bir kaç damla limon suyu damlatalım ve 10 dakika kaynattıktan sonra altını kapatalım.
3. Derin bir kaba tereyağı, yumurtayı, pudra şekerini ve sıvı yağı koyalım. İyice karıştıralım.
4. Ardından diğer malzemeleri de ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayalım.
6. Tepsiye dizip üzerine badem, fındık koyalım.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
8. Fırından çıkan tatlımıza şerbetimizi dökelim. Afiyet olsun☺️.