Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (birinin sarısını üzerine ayıracağız)
• 125 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeler
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 dilim ince limon

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için su, şeker, portakal suyu ve limonu ekleyip kaynadıktan sonra 5-6 dakika daha kaynatıp kapatıp soğutalım.
2. Hamur için; bütün malzemeleri sırasıyla ekleyip hamuru güzelce yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde hamur alıp istediğiniz şekil verin.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizin.
5. 190 derecede 25-30 dakika pişirin fırından çıkınca şerbeti döküp 4-5 saat sonra servise hazır afiyet olsun 😊.