Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 çay bardağı irmik
• 1.5 çay bardağı pudra şekeri
• Çay kaşığı yarısı kadar kabartma tozu
• Çay kaşığı yarısı kadar karbonat
• 1 paket vanilya
• 250 gram margarin
• 2 yumurta ( 1 tanesini sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un

Şerbet malzemeleri;

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 9-10 damla limon

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Ceviz veya badem

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp. Margarini eritip koyalım. Ve yoğuralım.
2. Azar azar unu ekleyelim.
3. İstediğiniz şekilde şekilendirelim .
4. Üzerine yumurta sarısını sürelim .
5. 180 derecede kızarana kadar pişirelim şerbetini hazırlamaya geçelim.
6. Toz şekeri ve suyu orta boy bir tencereye alalım kaynayana kadar karıştıralım.
7. Kaynadıktan sonra limonu ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
8. Şeker parelerimizin üzerine dökelim şireyi ve dinlenmeye bırakalım.
9. Şiresini emene kadar bekleyelim.
10. Üzerine hindistan cevizi, ceviz veya, badem kırıp dökebiliriz.

Afiyet olsun :).