Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Şekerpare hamuru için;

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 2 tane yumurta ( 1 tane sarısı üzeri için ayrılacak)
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4- 5 çay bardağı un (Kontrollü)
• 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Şerbeti için :

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Süslemesi :

• Evinizde ne varsa, fındık, fistik, kokos

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru:Bütün malzemeyi karıştırıp yoğuruyoruz.
2. Unu azar azar ilave edin her un kalitesi farklıdır. Şeker pareleri ister oval şekilde ister yuvarlak şekil vererek fırın tepsisine koyun.
3. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 30-35 dk pişecek.
4. Şeker ve su tencereye konur şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
5. Çeyrek limonu ilave edin ve 10 dk kaynatın sonra soğumaya alın.
6. Fırından çıkan tatlınızın sıcaklığı gittikten sonra soğuk şerbeti dökebilirsiniz.
7. Servis etmeden bir kaç saat dinlendirin. Masmavinin sevdiğim tariflerinden biridir. Afiyet olsun 🍒🍒.