Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı irmik
• 2 adet yumurta (Birinin sarısını ayır)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Şerbeti İçin

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar ☺️ Öncelikle tereyağının oda sıcaklığında olmasına önem verelim.
2. Tereyağı irmik sıvı yağ pudra şekeri vanilya ve kabartma tozu 1 adet yumurta ve kalan yumurta akını bir kaba alıp karıştıralım.
3. Daha sonra yavaş yavaş unu eklemeye başlayalım kontrollü bir şekilde olursa sizin için daha rahat olur.
4. Hamuru kulak memesi kıvamına getirelim ve dinlenmeye alalım.
5. O sırada şerbeti yapmaya koyulalım şerbet koyulaşınca bir kaç damla limon suyu ekleyelim.
6. Dinlenen hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp şekil verelim.
7. Dikkat ☠️ tatlıyı çok büyük tutmayalım yoksa çok kabarabiliyor ve poğaça gibi oluyor lütfen dikkat ❌.
8. Daha sonra şekil verdiğimiz hamurların üzerine yumurta sarısını sürelim ve çatal yardımıyla çizikler atalım ve 180 derece 20 dakika kontrol ederek pişirelim.
9. Tatlımız ilk sıcağını üzerinden atınca üzerine şerbetimizi dökelim.
10. Dikkat☠️ tatlı sıcak şerbet ılık olmalı ❌ Tatlımızı bir gün önceden yapıp dinlendirirsek daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun ❤️.