Şekerpare

Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağı yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un dikkatli ilave edelim unu su bardağı ölçüsü 200ml

Şerbeti İçin

• 3 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• 1 adet küçük limon tuzu

Bulamak İçin

• 2 yemek kaşığı irmik

Üzerine Koymak İçin

• Fındık yada badem tercihe göre

Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu hazırlamadan önce şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. 3 su bardağı şekere 3/5 su bardağı suyumuzu ilave ediyoruz ve şerbetimiz kaynadıktan sonra 1 adet limon tuzu atıyoruz.
2. Şerbetimiz kıvamını aldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra sırasıyla tüm malzemelerimizi ekliyoruz. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak irmiğe batırıyoruz hafif yassıtarak üzerine fındık ya da badem koyabiliriz.
5. Düşük ısıda pişirmiş olduğumuz tatlılarımız sıcak şerbetimiz soğuk olacak. Afiyet olsun!!.