Şekerpare (Diğer Tarifleri Unutun Bunu Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gr tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ küçük çay bardağı
- 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
- 1 çay bardağı fındık ceviz karışık robotta çekilmiş
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta
- 1 yumurta sarısı üstüne
- 4,5 su bardağı kadar un
Şerbet İçin
- 3 buçuk su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Birkaç damla limon
Şekerpare (Diğer Tarifleri Unutun Bunu Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı
- Deneyin pişman olmayacaksınız 👌👌.
- Önce şerbeti yapalım soğusun. Şeker ve suyu tencereye koyalım.
- Orta ateşte 10 dakika kaynatalım birkaç damla limon damlatıp 1 taşım kaynatıp kapatalım soğusun.
- Oda sıcaklığında yağ ve bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp elimizle karıştıralım.
- Unu da ekleyip yumuşak hamur yapalım. Hamur elimize yapılamıyorsa tamamdır.
- Tepsiyi yağlayalım hamurumuza şekil verip aralıklı dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik yapalım.
- 180 derecede ısınmış fırına koyalım. İyice kızarana kadar pişirelim. Az kızarırsa hamur olur güzel kızarsın.
- Fırından çıkan hamurların üzerine soğuk şerbeti dökelim.
- Üstü açık şekilde 1 saat beklemesi yeterli şerbeti hemen çekiyor.
- Kıvamı aynı hazır şekerpare gibi oluyor.
- Eğer biraz gevrek isterseniz 10 dakika bekletin fırından çıkınca öyle verin şerbetini.
Yapacak olanlara kolay gelsin. Afiyet şifa olsun 🤗🤗 Yorumlarınızı ve yaptığınız tatlıların fotolarını bekliyorum 🤗.