Şekerpare (Eşimin Tatlısı)

Şekerpare (Eşimin Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

Şekerpare hamuru için;

• 2. 5 çay bardağı pudra şekeri
• 4 su bardağı un
• 2 tane yumurta
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• Şekerparenin üzerine koymak için bütün kırılmış fındık ve yumurta sarısı

ŞERBETİ:

• 3. 5 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı şeker
• Çeyrek limon

Şekerpare (Eşimin Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

Pudra şekeri ve yumurtaları çırpalım. Ardından diğer malzemeleri ekleyelim ve yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar haline getirerek elimizde yuvarlak bir şekil verelim. Üzerine fındık bastıralım. Yumurta sarısını sürelim.
180 derece fırında 25 dakika pişirelim(bu şekilde kavruk bir tat elde ediliyor.) Ve şerbetle buluşturalım.