Şekerpare Hazırlanışı

Şekerpare Hazırlanışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 çorba kaşığı irmik
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4, 5 su bardağı un

Şerbeti İçin :

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker

Üzeri İçin :

• 1 yumurta sarısı
• Fındık

Şekerpare Hazırlanışı Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı ile pudra şekerini bir kapta karıştırılır.
2. Ardından yumurtaları, irmiği ve vanilyayı eklenir.
3. Daha sonra unla birlikte kabartma tozunu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir.
   ( Yumuşak bir hamur elde etmek için, hamurun elinizden yapışması kesilince un eklemeyi bırakın )
4. İri ceviz büyüklüğünde kopardığımız hamura yuvarlak bir şekil verip tepsiye dizelim.
5. Her bir hamurun üstüne fındıklarımızı da oturttuktan sonra yumurta sarısını sürerek 170 derecede ısıtılmış fırına verelim.
6. Bu arada şerbeti ocakta kaynatmaya başlayalım. Şerbeti çok fazla kaynatılmamalı. Koyu bir şerbetle güzel tatlı elde edemeyiz.
7. Şekerpareler 15 dk pişirdikten sonra tepsimizi çıkartalım.
8. Tepsi çıktıktan 5 dk sonra sıcak şerbeti tatlıların üzerine dökelim ve üzerine bir tepsi kapatarak şerbeti içmesini kolaylaştıralım.

Afiyet Olsun.