Şekerpare (İrmiksiz)

Şekerpare (İrmiksiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 tanesinin sarisi ayrılsın)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 6-7 damla limon

Şekerpare (İrmiksiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk şerbeti yapıyoruz soğuması önemli.
2. Şeker ve suyu tencereye koyup kaynadıktan sonra altını yarım kısıp 15 dk kaynatıyoruz.
3. Son dakikalarda limon damlası ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
4. Şekerpare hamurunu yapıyoruz.  Yumurta (1 sarı ayrılacak) pudra şekeri ve yağları karıştırıyoruz iyice .
5. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz .
6. Unu dikkatli ekleyelim ,hamur elimize yapışmayı bıraktığı an un eklemeyi bırakalım.
7. İstediğimiz şekli verip yumurta sarısı sürüp çatalla hafiften çizik atalım .
8. 180 derece fanlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim .
9. Fırından çıkan tatlının üzerine soğuyan şerbeti döküp fıstık veya hindistan ceviziyle süsleyelim. Afiyet olsun.