Şekerpare (Kıyır Kıyır)

Şekerpare (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1, 5 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yumuşak hamur)

Şerbeti;

• 4 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 4-5 damla limon

Üzerine;

• Fındık

Şekerpare (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar bu tarifimi yayınlamamın sebebi merak ediyorum sizce şekerpare yumuşak mı yoksa ağızda dağılan şerbetinide içine çekmiş kıyır kıyır mı (öyle deriz ya) olmalı komşumla bu konuda kararsız kaldıkta eğer sizde benim gibi kıyır kıyır seviyorsanız lütfen tarifimi deneyin pişman olmayacaksınız😍😇😇😄😄😄😄😄 Serap ablacım gönderme sana😅😄😅😄

Fındık hariç tüm malzemeleri karıştırma kabımıza alıp hamurumuzu yoğuralım. Unun ölçüsünü vermedim ama yumuşak bir hamur olacak. Şekil verip fındıkları üzerine batırın. Yağladığımiz tepsiye dizip üzeri kızarana kadar pişirelim bu arada şerbetimizde soğumuş olacaktır .Tepsinin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yaklaşık olarak 5 dk sonra soğuk şerbeti şekerparenin üstünden kepçe yardımıyla ıslatın. Korkmayın sert olsa da içine çekecek suyunu😊 servisten önce bir saat bekletin afiyet olsun.