Şekerpare Mükemmel Bir Tarif

Şekerpare Mükemmel Bir Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• Yarım su bardağından bir parmak fazla pudra şekeri
• Yarım su bardağı irmik
• 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1 çay barcağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Yumuşak bir hamur olacak azar azar ekleyin)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Üzeri için;

• Hindistan cevizi, antep fıstığı

Şekerpare Mükemmel Bir Tarif Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için uygun bir tencereye suyu ve şekeri alıp kaynatalım.
2. Kaynayınca altını kısıp 10-15 dk kaynatalım.
3. Limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatalım.
4. Kenara alıp soğumasını bekleyelim.
5. Hamuru için un hariç malzemeleri uygun bir yoğurma kabına alıp karıştıralım. Unu azar azar ekleyip güzelce yumuşak bir hamur yoğuralım.
6. Elimizle küçük parçalar alıp oval şekil verelim üzerini yassılaştıralım.
7. İsterseniz yuvarlak şekil verebilirsiniz.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından çıkınca aynı tepside ılınmış şerbeti üzerilerine gezdirelim.
10. Birkaç saat dinlendirelim. Şekerparelerimiz yemeye hazır. Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.