Şekerpare (Parmaklarınızı Yiyeceksiniz)

Şekerpare (Parmaklarınızı Yiyeceksiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin (tereyağ da olabilir )
• 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine )
• 1.5 çay bardağı irmik
• 1.5 çay bardağı toz şeker (pudra şekeri de olabilir )
• 4 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon

Üzeri için;

• Hindistan cevizi ya da çekilmiş Antep fıstığı

Şekerpare (Parmaklarınızı Yiyeceksiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba margarin, yumurta, şeker, irmik koyularak iyice yoğurulur.
2. Ölçülü bir biçimde un eklenir ve kabartma tozuyla vanilya da koyulur.
3. Yumuşak bir hamur elde edilir. Ve pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye cevizden biraz küçük parça alıp elinizde şekil verilir ve tepsiye sıra sıra dizilir .
4. Üzerine yumurtanın sarısı sürülür ve çatal yardımı ile üzerine şeritler yapılır.
5. Önceden ısıtılmış 170°  derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
6. Şerbetimiz de bir kaba alıp 15 dakika kadar kısık ateşte pişirelim ve yarım limon sıkalım kaynasın ve biraz ılımaya bırakalım.
7. Tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra ve şerbetimiz ılık olunca üzerine dökelim ve birkaç saat dinlenmeye bırakalım.
8. Ve tatlımız hazır biz çok severek yedik umarım sizlerde beğenirsiniz 🌺.